2010-02-27 名前がカッコイイ 猫舌なワシは常々「電子レンジみたくボタンひとつで短時間冷却してくれる機器が欲しい」と思っていたのだが、奥さんに聞いたところ、給食調理場とかでは「真空冷却機」なるものを使っているのだそうな。それこそ短時間で熱を奪って、雑菌類の繁殖を抑えるのだと。 真空冷却機……(ごくり 「それ、幾らくらいすンの?」「そんなビックリする程高くなかったような……」 へぇぇ……(調査中)あ、こういうのか。→例1 例2 でけぇ(笑